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三色素小炒的做法

2019-04-08 20:20:20 | 来源: 热菜

怎么做3色素小炒好吃?学做三色素小炒需要哪些食材?家常美食网为您提供三色素小炒的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色素小炒!

大家平时做菜有些蔬菜都会拿来做配料装潢,所以我想每个人家里的冰箱中或多或少都会有点存货吧,隔三差五就要清理一下。清算出来的菜菜有些是不够炒一盘菜的,那么这时候我们就可以把几种不多的蔬菜集中起来炒上一盘,这样一下子就可以吃到几种不同的蔬菜了,色彩既好看营养也更丰富。还清算了存货,真是一举多得哦。其实在我们家我爸妈炒菜的话一般都是甚么菜就是甚么菜,不会说拿点别的蔬菜来搭配炒的,因为从小吃到大,已是一种习惯了。所以我炒菜也一般都不会想到把几种不同的蔬菜放在一起炒呢。自从玩了美食网才知道原来还可以这样炒啊,所以现在我有时也会这样子来炒菜呢。

3色素小炒的主料:  茭白(2个)  胡萝卜(半根)  青椒(1个)  三色素小炒的调料:  蒜头(适量)  盐(适量)  蚝油(适量)  生抽(适当)  料酒(适当)  醋(适当)  油(适量)  做三色素小炒所需厨具:  炒锅  3色素小炒的做法图解步骤

1、准备好原材料

2、三种蔬菜处理干净切成条状,蒜切碎

3、取一碗用少量蚝油料酒盐醋生抽调成料汁然后把蒜碎也一起放进去

4、净锅放少量油烧热

5、先放入胡萝卜条翻炒一会

6、接着放茭白翻炒片刻

7、最后放青椒翻炒

8、炒至断生后淋入料汁

9、翻炒均匀即可

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