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首发我爱我家享受孜然的味道家常菜好豆网秘

2019-01-22 21:28:49 | 来源: 菜谱

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   刚开始认识孜然味,是街边上的烤羊肉串,尝试之后迷上了孜然,慢慢的知道孜然不仅因其具有很高的药用价值,而且还能调味出美妙无穷的美食。孜然主要用于终明白淡定是福调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,

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富有油性,气味芳香而浓烈。所以在日常烹饪美食中特别喜欢使用它来调味出佳肴。孜然不但气味甘甜,辛温当官不为民做主无毒,还具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、祛寒除湿等功效。由此可见食用孜然对身体益处诸多,但需要注意的是,用孜然调味,用量不宜过多。孜然性热,所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。

  今天这道鸡翅不是用烤箱烤的,也不是油炸的,是用不粘盘煎成的,是孜然和鸡翅膀的搭配与结合,让人享受美味无比的菜肴,几乎没有用上什么油,但是无论是味道还是卖相比起烤箱和油炸都不逊色。

  

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 用小火 慢煎的鸡翅膀,没有流失肉质里面的水分,外皮脆香,肉质鲜嫩,口中留有余味的是迷恋的孜然香味。

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