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全麦蜜豆吐司的做法

2019-04-07 08:36:03 | 来源: 菜谱

全麦蜜豆吐司的功效与作用:  防癌抗癌、抗衰老、美容、增进消化液的分泌、预防便秘和细菌性腹泻

全麦蜜豆吐司的食材和调料:   高粉220克 低脂酸奶170克 干酵母3克 高粉60克 低脂酸奶60克 芝士 火腿 奶粉10克 白砂糖15克 盐1/2小匙 黄油15克

教您全麦蜜豆吐司的家常做法,全麦蜜豆吐司怎么做好吃   1.后油法揉至完全阶段

2.冰箱冷藏发酵

3.翻面

4.发至2.5倍大

5.室温发酵1个小时

6.擀成椭圆形,翻面,轻拉四角成长方形

7.排气、滚圆,松弛20分钟

8.底边压薄,铺上蜜红豆

9.自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,排入吐司盒

10.温暖处(烤箱中)二次发酵,至7分满,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸

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