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原创首发叶凋零人生仍缤纷缤纷米卷将

2019-01-23 22:41:04 | 来源: 饮食

【原创首发】叶凋零,人生仍缤纷——缤纷米卷

北方的天气越来越冷了,今天中午我们公寓就开始暖气试水了J路两旁原本郁郁葱越往坏处想葱的法国梧桐也开始装点路面,每天早上都会洒下一层金黄的叶子草地仍然是绿的,铺上金黄的绿叶,黄绿交织的美感,是秋天最最醉人的色彩秋风起了,叶子黄了,但是日子还是可以继续缤纷地过是不是?在餐桌上看到这样的斑斓色彩,你会觉得日子是那么美好其实要过美好的日子哪里有那么难,生活中的一点点小变化和小乐趣都足以让人心情愉悦一整天比如端上这样一盘缤纷的美食和家人分享享受他们的惊叹和称赞吧!J 做这道缤纷米卷,需要的无非就是色彩缤纷的蔬菜和薄如透明的越南米纸,来看一下做法吧 主料:越南米纸适量配料:青红椒各1/4个,豆苗100g,豆腐皮100g,当然也要有进气紫洋葱50g,葱蒜适量调料:盐1勺,鸡精1/4勺制作方法:如上图,紫洋葱切成丝 如上图,黄椒切成丝 如上图,红椒切成丝 如上图,豆腐皮切成丝 如上图,豆苗去根洗净沥净水分备用 如上图,葱蒜切成片备用 如上图,锅内放油,放入葱蒜炒香 如上图,放入紫洋葱炒出香味 如上图,放入红黄椒丝炒至稍微变软 如上图,放入豆腐丝翻炒均匀 如上图,放入豆苗炒至变软 如上图,所有食材炒熟之后,调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 炒好的菜菜直接食用已经很是享受啦!缤纷的色彩愉悦眼睛,同时富含的营养也健康了身体。 炒好菜菜之后,就可以动手来做米卷啦如上图,这就是越南米纸,鱼鱼是从上买的。大家也可以很容易从上购得。

如上图,米纸取出来之后是这样子的,很硬,像塑料片J

如上图,越南米纸上面喷洒水,过一会儿之后,米纸就变得柔软透明啦。 如上图,将炒好的菜菜放入柔软的米纸中央 如上图,按照自己喜欢的方法将菜菜包裹起来,一个漂亮的缤纷米卷就做好啦 透过薄如蝉翼的米纸,里面缤纷的内容清晰可见切开来,色彩浓烈到似乎要流淌出来端上餐桌,看着就是享受,吃着,便是美味 来几点小叮咛吧:1.

越南米纸在上的大多数烘焙店应该都有卖。鱼鱼买的里面应该是20张,价钱为19元。干的米纸硬硬的,均匀喷洒上水之后静置就可以让它变得柔软。如果想要快速让它变软,可以直接将其浸入水中,

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10秒钟之后轻轻取出,就柔软透明啦。但是记住,泡开的米纸不可以叠放,泡一张用一张,如果叠放在一起,就粘在一起再也分不开了。2.

里面的菜菜可以根据自己的喜好随意调整,但是尽量挑选色彩缤纷的蔬菜进行搭配,色泽和营养都会好很多。

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