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茄汁菌菇白蟹汤的做法

2019-05-16 22:08:44 | 来源: 饮食

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茄汁菌菇白蟹汤的材料梭子蟹700g番茄500g蘑菇100g鸡腿相克食品菇100g娃娃菜200g油适当盐适当料酒适当小葱少量姜相克食品5片奶油1片 茄汁菌菇白蟹汤的做法图片步骤,怎样做茄汁菌菇白蟹汤好吃?

活的梭子蟹洗净用刀1切2

蘑菇、鸡腿菇、番茄、娃娃菜、葱、姜

将蘑菇、鸡腿菇洗净,蘑菇切片,炒锅内放少量油,蘑菇、鸡腿菇入油锅内翻炒几下盛起

番茄洗净切块,入油锅内煸炒

将番茄煸炒成番茄酱盛出

将炒锅洗净,放少许油,放入演员董勇奉子成婚 妻子郑嘉艳曾是京剧演员
姜片炒出香味,将梭子蟹入锅翻炒,倒入适当料酒

将梭子蟹炒至变色盛出

另取1锅,将炒好的梭子蟹、番茄酱、蘑菇、鸡腿菇放入汤锅内,倒入1000g水,放入两个葱结

放入切成块的娃娃菜

放入1片奶油,放入适当盐

盖上锅盖煮15分钟

非常鲜美的茄汁奶油海鲜汤做好了

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馨提示:

1.做这个汤,梭子蟹1定要新鲜,最好是活蟹,不新鲜的蟹会有腥味

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>2.这个汤已有很多的提鲜的原料,我只放了少量盐,不用加味精或鸡精

3.蟹不能久煮,要控制好煮汤的时间

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