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营养素菜清心苦瓜的做法

2019-05-16 22:38:56 | 来源: 饮食

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清心苦瓜的材料苦瓜相克食品1根香蕉相克食品1根油适当盐适当枸杞适当糖桂花适当 清心苦瓜的做法图片步骤,怎样做清心苦瓜好吃?

将适当的枸杞用冷开水泡1下;

洗净的苦瓜将两头切去;

用小勺将中间的籽去掉;

在锅中烧开水,加入适当的盐和油;

将准备好的苦瓜放入锅中焯下水,水再次开后捞出;

马上拿出来放在冰冷开水中;

将去皮的香蕉放入中间;

再按相等的厚度切片;

将冰块放入盘中,再覆盖上1层保鲜膜;

将做好的香蕉苦瓜片放在上面,点缀泡好的枸杞,再撒些糖桂花。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 提早准备好些冰, 最好是凉开水冷冻而成;(凉开水冷冻出来的冰, 可以不用铺保鲜膜)

2. 如果担心自己的厨艺, 就将苦瓜选粗点, 香蕉选细些;

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苦瓜焯水后立即放入加了冰块的水中过凉, 能去除苦瓜的苦味;

4. 苦瓜最后淋上糖桂花, 如果没有,可以浇上蜂蜜。

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