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红心咸鸭蛋的做法

2019-04-04 22:54:20 | 来源: 饮品

红心咸鸭蛋的做法简单是鸭肝做法大全的常见菜,不一定要看红心咸鸭蛋视频才能学会,但怎么做红心咸鸭蛋最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道红心咸鸭蛋吧。

红心咸鸭蛋的介绍:

咸鸭蛋最经典的吃法一是切成水果瓣状下酒,2是早饭时配粥吃;非常的美味。制作进程也很简单。

红心咸鸭蛋的食材和调料:

新鲜鸭蛋20只,白酒3汤匙,食盐200克,冷开水1.5升,姜片5片,坛子1个

教您红心咸鸭蛋的家常做法,如何做红心咸鸭蛋才好吃

1.挑选新鲜的鸭蛋20只,用温水仔细洗净,最好再用清水冲一遍,保证蛋壳表面干净无菌。放在干净的盘中,自然风干。

2.将冷开水倒入坛中,倒入食盐充分搅匀,下姜片略搅。

3.当心逐一下鸭蛋,保证蛋壳不破且要被盐水完全浸没;最后加白酒,有杀菌去异味儿的作用。

4.15天后便可捞出,煮20分钟即可食用。如果看到蛋黄“出油”,就正是时候,也可依个人口味调整浸泡的时间。

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