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烘培甜点5月作业毛毛虫面包烘焙甜点好豆网的

2019-01-24 00:25:57 | 来源: 汤羹

【烘培甜点】5月作业+毛毛虫面包_烘焙甜点_好豆

萌萌哒的毛毛虫面包,用了哄小孩子的,非常喜欢材料:高粉250克 牛奶130克 蛋液30克 黄油30克 细砂糖25克 酵母3克 豆沙适量做要不得!法:1,把除黄油外的材料放入面包桶内,上面挖个小洞放上酵母。启动一个和面程序 。2,一个和面程序结束后加黄油,再启动一个和面程序。3,两个程序结束,揉圆,放回面包桶发酵。4,发至两倍大。5,取出排气。6,分成8份揉圆,醒20分钟。7 , 取一个面团擀薄。8 , 用刮板在面片的一端切成一些长条,在另一端放上豆沙馅。9,从豆沙的一端卷起。10,慢慢的卷完收口。11,装在烤盘里,放烤箱发酵”让我们一起撑一支岁月的长篙。12,发至两倍大,取出表面刷上蛋液,在一端贴上芝麻当毛毛虫的眼睛。13,放进预热好的烤箱,

150度烤20分钟左右。

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