首页 >汤羹

圆满肉饼的做法

2019-02-03 15:05:30 | 来源: 汤羹

圆满肉饼的材料猪肉相克食物末600g老豆腐相克食物200g葱4g姜相克食物4g生抽2茶匙洋葱相克食物2茶匙油2茶匙盐适量白糖相克食物适量料酒适量 圆满肉饼的做法图片步骤,怎么做圆满肉饼好吃? 老豆腐压碎后和猪肉糜拌匀,加入葱花、姜末、盐、特级金标生抽。加入白糖和料酒拌匀。用平底的不粘锅,倒入油,小火烧热,取适量肉馅儿揉成肉圆,用手掌压扁后放到锅中,大火煎到一面成型。用锅铲将肉饼翻面,煎至两面微微焦黄时,放入洋葱和料酒,盖上锅盖小火焖,直到肉饼熟。出锅装盘后撒上少许葱花就可以啦。 温馨提示:

这个过程最为重要的有几点:1、要用不容易粘锅的平底锅,防止肉饼粘锅;2、一定要用小火,进一步防止粘锅,同时也防止肉饼被烧焦;3、酱油要选品质高的,这对这道菜的口感非常重要;4、肉饼不要揉得太大、太厚,否则不容易熟。

星力游戏加盟
电容回收
生物安全柜厂家

猜你喜欢