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红萝卜炖羊肉的做法

2019-04-03 06:41:10 | 来源: 汤羹

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

红萝卜炖羊肉的简介:  在秋冬的时节,天气越来越冷。在家炖上一锅热乎乎的羊肉炖红萝卜,简简单单的再来一碗米饭,全身的血液都好像沸腾起来,暖暖和和的,浑身热乎乎,特别的舒服。

红萝卜炖羊肉的食材:  主料:  红萝卜400g  羊肉500g   辅料:   油适当  盐适量  料酒适量  葱适当  姜适量  蒜适量  冰糖适量  鸡精适量  陈皮适量  花椒粉适量  八角粉适当  白芷适当  酱油适量  豆瓣酱适量   红萝卜炖羊肉的做法图解步骤:  1.红萝卜。

2.切块。

3.羊肉切块。

4.葱姜蒜备好待用。

5.冰糖备好待用。

6.把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下,捞出。

7.上油锅,下郫县豆瓣酱翻炒。

8.放入葱姜蒜翻炒。

9.下羊肉翻炒。

10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。

11.下红萝卜翻炒。

12.放入少许冰糖翻炒。

13.放入酱油、盐翻炒。

14.倒入电高压锅中,煮25分钟。

15.出锅。

16.上桌。

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