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营养早餐猪肉包菜馄饨的做法

2019-02-03 21:06:52 | 来源: 西餐

猪肉包菜馄饨的材料肉馅200g包菜150g肥肉丁50g馄饨皮500g小油菜相克食物50g油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量葱花适量花椒粉适量大骨汤适量 猪肉包菜馄饨的做法图片步骤,怎么做猪肉包菜馄饨好吃? 准备好肉馅。包菜洗净入沸水中焯一下捞出。把包菜剁碎。肥肉丁熬出油。包菜,肉馅混合,倒入熬好的猪油,调入适量生抽,蚝油,盐,鸡精,花椒粉,葱花搅拌。取一馄饨皮,包入馅料。捏成馄饨形状。包好的馄饨放在帘子上。锅中加入大骨汤烧开,下入馄饨。待馄饨煮熟,下入小油菜,调入适量盐即可。 温馨提示:

包菜可以不用焯烫,剁碎后用盐腌渍出水,不过我还是觉得焯水更加好,一是方便切碎,而是焯过的包菜味道更加浓郁。

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